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乳酸钙——营养增补剂

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品牌: 南箭
包装: 25 千克/袋
级别: 食品级
单价: 9.00元/kg
起订: 25 kg
供货总量: 10000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 中国 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-11-30 14:37
浏览次数: 82
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
英文名称:Calcium lactate
分子式:CH3CHOHCOO2Ca·5H2O
分子量:308.3
CAS号:814-80-2
EINECS号:212-406-7
性状:白色颗粒或粉末。基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
包装:25kg
含量:99%
1、乳酸钙在食品行业的用途:
(1)乳酸钙适于强化各种饮料等,特别提出的是乳酸钙由于溶解性好,容易形成均一的凝胶化,常用作凝胶化剂;
(2)L-乳酸钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。
2、乳酸钙在农产品及农业上的用途:
(1)乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。
(2)L-乳酸钙也是饲料添加剂,可增加牛奶产量,降低鸡蛋破壳率,促进幼畜生长。
乳酸钙的用途:营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。
 
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