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二氢香芹醇
Dihydrocarveol
FEMA编码:2379
CAS号: 619-01-2
CB号: CB0150170
分子式: C10H18O
相对分子量:154.26
密度:0.9266(dl,20℃);0.9368(15℃,l);0.9274(d,20℃)
熔点:107(1.866E3Pa,l);235(d)
折射率:1.4509(dl);1.4736(l);1.4780(d)
性状:无色至浅黄色粘稠性液体,有留兰香气,有胡椒辛辣味。不溶于水,溶于丙酮、乙醚和乙醇。
用途:香料,调制薄荷香型香精用于食品,也用作食品的人造香辛料;调制留兰香香精,用于化妆品;也用作其他香料原料。
来源:天然品存在于黄蒿、薄荷及留兰香的精油中。
制法:(1)从天然精油中提取;(2)以香芹酮为原料,在极性溶剂中用保险粉(连二亚硫酸钠)还原而得。