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甲基苯甲醛(邻、对、间位混合物)
Tolualdehydes(mixed o, m, p)
FEMA编码：3068
CAS号: 1334-78-7
分子式: C7H6O
分子量: 106.12194
EINECS号: 215-615-1
性状：市售商品为O-、m-、P-三种异构体的混合物。无色液体，呈樱桃和苦杏仁似香气。沸点198℃。微溶于水，溶于乙醇、乙醚。
来源：天然品存在于熟胡桃中。
用途：配制各种食用香精。
生产方法：由邻、对、问混合二甲苯用电解氧化法氧化而成。
