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朗姆醚(乙醇氧化水合物)
Rum ether (Ethyl oxyhydrate)
FEMA编码：2996
CAS号: 8030-89-5
EINECS号: 232-449-5
性状：无色透明液体，具有强烈的朗姆酒似香气。混溶于乙醇、丙二醇和甘油。沸程65~87℃。
用途：GB 2760 1996规定为允许使用的香料。主要用于配制酒、饮料等。
生产方法：在回流装置中由乙醇和二氧化锰在搅拌下加入焦木酸和硫酸，在40～50℃下反应、60～100℃常压初馏、65～87℃常压精馏而得。
