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产品名称：3-甲硫基丙醇
CAS：505-10-2
标准：企标
天然/合成：合成
级别：食品级
含量：99%
外观：淡黄液体
包装：25KG/塑料桶 可拆分
成份：3-甲硫基丙醇
理化属性：淡黄色易流动液体，低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和甜的滋味。沸点195℃或93～94℃(2265.5Pa)。微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油类。 天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发性成分中。
类别：香精香料
行业：香料
领域：食品用香料
下延产品：酱调味香精
运用：该品有强烈的圆葱、肉臭味，稀释会出现酱油气味，主要用于酱调味，日本《食品添加物公定书》规定，作为食品添加剂，该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭，添加量以ppm计。
用法用量：FEMA(mg/kg)：软饮料0.05；糖果0.1。
