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产品名称:D-异抗坏血酸钠
CAS:6381-77-7;7378-23-6
含量:98%
质量标准:企业标准
外观:白色粉状
包装:25KG/纸箱
行业:食品
领域:抗氧化剂
用途:广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品，果酱，葡萄酒和咸菜，油脂等食品的抗氧化剂
用法用量：对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1%-0.8%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.03%。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱：2g/kg水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(FAO/WHO（1977）)。
下延商品：肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品，果酱，葡萄酒和咸菜，油脂
