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斑蝥黄514-78-3
中文名称: 角黄素
中文同义词: β-胡萝卜素-4,4’-二酮;斑蟊黄;角黄素;斑蝥黄;斑蝥黄嘌呤;斑蝥素黄嘌呤;角黄素/裸藻酮;鸡油菌黄质
英文名称: Canthaxanthin
英文同义词: 4,4'-DIKETO-BETA-CAROTENE;4',4-DIOXO-B-CAROTENE;FOOD ORANGE 8;E 161 G;BETA,BETA-CAROTENE-4,4'-DIONE;BETA,BETA'-CAROTIN-4,4'-DIONE;B,B-CAROTENE-4,4'DIONE;CANTHAXANTHIN
CAS号: 514-78-3
分子式: C40H52O2
分子量: 564.84
EINECS号: 208-187-2
饲料级
含量10%
粉状
红棕
25KG/纸板桶
用途 食用橙色色素，用作饮料、冰激凌、华夫等无辅料饼干k调味酱、番茄加工品、肉类加工品等。适量添加于白色蛋糕预制粉，可带杏子色调，烘烤后色素残留率可达96%。猪肉制的香肠中添加11mg/kg可得与牛肉制品相同的色调。
用于饮料，冰淇淋，调味酱，番茄制品，肉类制品等到的着色，为橙色着色剂。
价格：504元/公斤
