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维生素A
中文名称: 视黄醇
中文同义词: 3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-2,4,6,8-壬四烯-1-醇;视黄醇;维生素 A
英文名称: Vitamin A
英文同义词: ROIDEX;Vitamin A Retinol;3,7-Dimethyl-9-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)-nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol;Aquasol A;Vitamin A
CAS号: 11103-57-4
分子式: C20H30O
分子量: 286.46
EINECS号: 234-328-2
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
维生素A 西式糕点 营养强化剂 233-400μgRE/100g
维生素A 运动营养食品 营养强化剂 120－1000μgRE
维生素A 食用植物油 营养强化剂 4000~8000μg/kg
维生素A 饼干 营养强化剂 233~400μgRE/100g
效价50万IU 粉状 淡黄 25kg/25kg
