香茅醛 106-23-0

 

一、介绍

CAS号: 106-23-0

英文名称: Citronellal

中文名称: 香茅醛

中文同义词: 香茅醛;雄刈萱醛;(±)-香茅醛;(±)-香茅醛;(±)-香茅醛,96%;3,7-二甲-7-辛烯醛;3,7-二甲基-6-辛烯醛;3,7-二甲基-6-辛烯醇;(+/-)-香茅醛,96%;(±)-3,7-二甲基-6-辛烯醛

CBNumber: CB3715673

分子式: C10H18O

分子量: 154.25

含量：98%

包装：25kg/塑料桶

 

二、物理性质

沸点 : 207 °C(lit.)

密度 : 0.857 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 : n20/D 1.451(lit.)

FEMA : 2307

闪点 : 169 °F

储存条件 : 2-8°C

化学性质 无色至微黄色液体，具有柠檬、香茅和玫瑰香气，具强烈、新鲜、青柑橘样、微带木香的香气

 

三、用途

1、食用香料。主要用于配制柑橘类和樱桃型香精

2、主要是用作合成香茅醇、羟基香茅醛、薄荷脑等的原料。可少量用于低档柠檬型、古龙型、玉兰型、铃兰型、蜂蜜型、香薇型等香精，主要是取其有突出草青气的功效。

3、香茅醛在高级香精中很少使用，但廉价的皂用香精常用应用。主要用于制造香草醇和羟基香茅醋。也用作二氢化香堇酮的原料，经异胡薄荷脑制造合成薄荷脑。其中羟基香茅醛是最有价值的香料之一。

4、用于配制香精，具有强烈的柠檬、香茅玫瑰样的香气

5、用作定香剂、协调剂和变调剂，广泛用于化妆香精；也是饮料和食品的增香剂

 

￥109.5