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葡萄糖酸内酯
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葡萄糖酸内酯产品参数：
英文名为：Glucono-δ-lactone USP26 FCCIV
中文名称为：葡萄糖酸内脂。
CAS号： 90-80-2
分子式：C6H10O6
分子量：178.14
密度： 1.72g/cm3
熔点： 151-155℃
性状：白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味先甜后酸（与葡萄糖酸的味道不同）。易溶于水（60g/100mL），稍溶于乙醇（1g/100mL），几乎不溶于乙*醚，在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。1%水溶液pH等于3.5，2h后变为pH2.5。本品用5%~10%的硬脂酸钙涂覆后，即使用于吸湿性产品中，也很稳定。它约于153℃分解。
特点：用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体绝对没有坏处，大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。
用途：
用作蛋白质凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂及化妆品、牙膏生产；用于现代工艺制作豆腐
包装：25公斤/桶
我公司产品从设计、生产、检测到产品包装，运输及售后服务各环节，产品质量严格按照国标、行标和企标要求进行出厂检验，不合格产品决不出厂，不定期邀请有关专家来公司监督、指导工作，严把质量关！
