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通过认证 [诚信档案]
| Cat. Number |
HM0008
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| Chemical Name |
菠萝蛋白酶
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| CAS Number |
37189-34-7或9001-00-7
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| Mol. Weight |
33000
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| Appearance |
白色至浅黄色粉末，是一种生物活性酶，从菠萝的成熟果实中提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得，有轻微的菠萝特殊气味。
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| Application Notes |
BR,生化研究
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| Synonym |
Bromelaine 其他名称：菠萝酶；风梨酶；菠萝朊酶
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| Storage condition |
RT
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| References |
活力：≥300u/mg 铅：≤0.50mg/kg 砷：≤0.10mg/kg 等电点为9.55
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