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中文别名：甜橙油 英文名称：Orange oil ( Citrus sinensis (L.) Osbeck) 【密度】0.848-0.853 【折射率】1.473-1.475 【性状】 黄色、橙色或黄棕色液体。有特殊的橙子气味和温和的芳香滋味。 【溶解情况】 溶于乙醇和冰醋酸。 【用途】 用于配制饮料、食品、牙膏、肥皂等的香精以及医药等。 【制备或来源】 由甜橙的果皮经压榨或蒸汽蒸馏而得。 主要成分：d-苎烯(90%以上)，癸醛、己醛、辛醇、d-芳樟醇、柠檬醛、十一醛、甜 橙醛、萜品醇、邻氨基苯甲酸甲酯等百余种组分。含酯量1.08%～1.53%，羰基化合 物0.75%～1.12%，两者的比值为1.09～1.81。 |
