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深圳艾瑞斯仪器有限公司ARS-SYPZ食用油品质检测仪煎炸油是不同极性物质的混合体。在煎炸油老化的过程中，极性成份的数量会增加。利用极性物质与非极性物质的导电能力不同，通过测量两极的电价差，精确判断极性物质与非极性物质的百分比，可以在几秒钟时间内快速检测油脂中的极性组分的总含量，具有操作简单快速，非破坏性，不使用溶剂等优点；同时由于温度对极性物质含量的影响，食用油品质检测仪可以同步显示温度值。
ARS-SYPZ食用油品质检测仪技术参数：
1、检测指标：食用油中极性组分；
2、★测量温度：0～200.0℃；
3、温度分辨率：0.1℃；
4、★温度测量误差：± 1℃；
5、TPM（极性化合物组分含量）：0～50%；
6、★TPM测量精度：±2%；
7、★TPM分辨率：0.1%；
8、温度传感器：PTC传感器；
9、TPM传感器：电容传感器；
10、TPM响应时间：15s；
11、操作外部环境温度：0～50℃；
12、存储温度：-40～70℃；
13、★显示方式：2寸LED液晶屏，可显示检测日期时间；
14、★屏幕亮度：5个亮度模块可调
15、报警方式：三种颜色背光显示、蜂鸣报警
16、机壳材质：ABS工程塑料；
17、探头材质：食品级不锈钢；
18、检测探头：快拆式探头设计
19、★数据储存：数据可有效存储10000条，历史记录查看；
20、★通讯系统：可通过WIFI、蓝牙方式完成数据上传；
21、电池类型：1.5V/5号碱性电池（AA LR6）* 2节；
22、电池使用时间：约500次测量
