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通过认证 [诚信档案]
| Cat. Number |
HD0079
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| Chemical Name |
α-乳白蛋白
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| CAS Number |
9051-29-0
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| Appearance |
白色或类白色冻干粉末
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| Application Notes |
BR，生化研究
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| Synonym |
α-Lactalbumin
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| Storage condition |
-20℃
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| References |
白色或类白色冻干粉末。牛奶或人奶提取。是在乳清中多种蛋白中的一种。大部分溶于水和pH 4.0～4.6的稀盐溶液。在pH 6.0或更高时溶解度大。制备时通过在pH 6.6～6.7时,以硫酸铵盐析出结晶。商品中可能含有痕量硫酸铵和磷酸钠。可能加有半乳糖转移酶以增加形成乳糖。 |
