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柠檬酸锰
CAS号： 10024-66-5
分子式：C12H10Mn3O14 分子量：543.02
产品规格 保健级
执行标准 企业标准
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级别：保健级柠檬酸锰
食品添加剂，可以补锰。可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生职功能变阻，是良好的食品强化剂。
水溶性，基本无毒，按需求添加。
可作为药用中间体。饲料和水产养殖添加剂。
外观鉴定 微红色结晶粉末
锰 ％28.5~31.5
砷 ％≤0.0003
铅 ％≤0.0003
干燥失重 ％≤1.0
Ph值（1%的水溶液）6．0-8．0
沙门氏菌 ％未检出
大肠杆菌 ％未检出
保质期 年二年
用途：作为微量元素营养剂，用于农业、林业、牧业或其他经济作物，可广泛应用于水溶肥、叶面肥、植物营养调节剂以及螯合型复合肥。
性质：微红色结晶粉末，无臭，易溶于水，不溶于乙纯。
用途：营养增补剂（锰强化剂）。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品；含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等，用量不作限制性规定。
