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中文名称: 异戊醛
中文同义词: 异缬草醛;异戊醛;异戊醛(3-甲基丁醛);3-甲基丁醛;异戊醛,98%;脱水异戊醛;3-甲基丁醛,异缬草醛
英文名称: Isovaleraldehyde
英文同义词: 3-METHYLBUTANAL;3-METHYLBUTYRALDEHYDE;ISOAMYLALDEHYDE;ISOVALERIC ALDEHYDE;ISOVALERALDEHYDE;ISOPENTALDEHYDE;ISO-PENTANAL;FEMA 2692
CAS号: 590-86-3
分子式: C5H10O
分子量: 86.13
EINECS号: 209-691-5
相关类别: 醛类;香精香料;羰基化合物;分析标准品;通用试剂
化学性质 无色液体。熔点-51℃，沸点92-93℃，相对密度（20/20℃）0.785，折光率（nD20）1.3902。与乙醇、醚混溶，微溶于水
用途 异戊醛天然存在于柑桔、柠檬等精油中。高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10ppm时呈桃子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制各种水果型香精。该品是药物镇痉剂新握克丁的中间体。
用途 化工原料，也用作橡胶促进剂及食品香料。
生产方法 由异戊醇经重铬酸钠和硫酸氧化而得。
类别 易燃液体
毒性分级 中毒
急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 5600 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 4750 毫克/ 公斤
刺激数据 眼睛- 兔子 100 毫克/ 24小时 中度
可燃性危险特性 遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
灭火剂 干粉、干砂、二氧化碳、泡沫
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