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中文名称: 三油酸甘油酯
中文同义词: (Z)-9-十八烯酸-1,2,3-丙三基酯;甘油三油酸酯;三油精;三油酸甘油酯;三苯基氯化四唑;甘油三油酸醋;油酸三甘酯;丙三醇三甘油酸酯,油精
英文名称: TRIOLEIN
英文同义词: C18:1,[CIS]-9;DELTA 9 CIS TRIOCTADECENOIN;GLYCERYL TRIOLEATE;GLYCEROL TRIOLEATE;GLYCERINE TRIOLEATE;1,2,3-TRI[CIS-9-OCTADECENOYL]GLYCEROL;18:1TG;TRIOLEOYLGLYCEROL
CAS号: 122-32-7
分子式: C57H104O6
分子量: 885.43
EINECS号: 204-534-7 熔点 -5,5°C
沸点 235-240 °C18 mm Hg(lit.)
密度 0.91 g/mL(lit.)
折射率 n20/D 1.470
闪点 330 °C
储存条件 2-8°C
溶解度 chloroform: 0.1 g/mL, clear, colorless
Merck 9732 化学性质 本品为无色无味液体，沸点235～240 ℃，相对密度（25℃）0.915，溶于醚、氯仿、四氯化碳中，微溶于醇，不溶于水。
用途 用作工业乳化剂、纺织工业用作润滑剂。
用途 用于纺织工业中的润滑剂、金属后加工处理的平滑剂
用途 测定天然脂肪成分。乳化剂、遮光剂、消泡剂、整理剂、润滑剂、及医药原料。
生产方法 将1 mol甘油加入反应釜中，预热到60℃，加入3 mol油酸、带水剂苯和催化剂量的硫酸。减压加热回流，脱水4 h，冷却，用5%的Na2CO3水溶液中和，分出水层，减压脱水得产品。
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