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中文名称: L-谷氨酸盐酸盐 中文同义词: L-谷氨酸盐酸盐;L-谷氨酸,盐酸盐;D-麸质酸盐酸盐;D-谷氨酸盐酸盐;D-盐酸谷氨酸;D-盐酸胶氨基酸;L-谷氨酸盐;L-谷氨酸盐酸盐,99% 英文名称: L-(+)-Glutamic acid hydrochloride 英文同义词: pepsidol;[S]-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID HYDROCHLORIDE;(S)-2-AMINOGLUTARIC ACID HYDROCHLORIDE;H-GLU-OH HCL;GLUTAMIC ACID HCL;GLUTAMIC ACID HYDROCHLORIDE;D-GLUTAMIC ACID HYDROCHLORIDE;L(+)-GLUTAMIC ACID HCL CAS号: 138-15-8 分子式: C5H10ClNO4 分子量: 183.59 EINECS号: 205-315-9 L-谷氨酸盐酸盐 性质 熔点 214 °C (dec.)(lit.) 比旋光度 25.5 º (c=10, 2N HCl) 密度 1.525 折射率 24 ° (C=6, H2O) 化学性质 白色结晶性粉末。相对密度1.525，熔点202 213℃(分解)，比旋光度+23.5°～+25.5°。1g溶解于约3ml的水，几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液的石蕊试验呈酸性。 用途 代盐剂；增香剂；营养剂；食物增补剂。 用途 用作生化试剂 用途 kainate、NMDA和quisqualate 受体激动剂； 一种刺激性的氨基酸神经递质。 |
