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正庚醇
CAS号: 111-70-6
分子式: C7H16O
分子量: 116.2
EINECS号: 203-897-9
含量:99%
化学性质 无色油状液体，有油脂气息和辛辣香气，近似柑橘香气。沸点175℃，熔点-34.6℃，闪点71℃。混溶于乙醇、非挥发性油和乙醚，极难溶于水。
天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子和坚果类香精。
用途 用于有机合成
用途 用作溶剂，也用于香料制备及有机合成
用途 可微量用于香石竹、茉莉、辛香型、东方香型、防风根型及柑橘香型中。也可用于椰子和果香复方等的食用香精中。
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