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产品名称： 山梨酸
中文同义词: 山梨酸[生物学研究用];山梨酸, 99.8%;2,4-己二烯酸, 2-丙烯基丙烯酸;天然山梨酸;提供山梨酸;SORBIC ACID 山梨酸;2,4-已二烯酸;4-己二烯酸
英文名称: Sorbic acid
英文同义词: Sorbic acid solution;SORBIC ACID(RG);Sorbic acid, 99.8%;Sorbic acid 0;Sorbic Acid, Natural;Sorbic acid tested according to Ph.Eur.;Sorbic acid Vetec(TM) reagent grade, 98%;(2-butenylidene)-aceticaci
CAS号: 110-44-1
分子式: C6H8O2
分子量: 112.13
EINECS号: 203-768-7
天然/合成： 合成
级别： 医药级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份： 山梨酸
理化属性： 白色结晶性粉末。无味，无臭。 溶于乙醇和乙醚，不溶于水。
类别： 食品
行业： 食品
领域： 防腐抑菌剂
下延产品： 胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻
运用： 能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。
用法用量： 添加量0.5g/kg
