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厂家供应原料药 软脂酸乙酯 品质保障
中文名称: 软脂酸乙酯
中文同义词: 軟脂酸乙酯;棕櫚酸乙酯;十六酸乙酯/棕榈酸乙酯;棕榈酸乙酯,97%;克林霉素杂质12;棕榈酸乙酯标准品;棕榈酸乙酯/十六酸乙酯;棕榈酸乙酯(STANDARD FOR GC,≥99%(GC))
CAS号: 628-97-7
分子式: C18H36O2
分子量: 284.48
EINECS号: 211-064-6
相关类别: 食品添加剂;食用香料（增香剂）;羰基化合物;天然等同香料和人造香;香精;化工中间体;中药对照品;分析标准品;植物提取物;标准品;香精香料;气相色谱标准品(色标);植物生化提取物;Fatty Acid Derivatives & Lipids;Glycerols;Inhibitors
Mol文件: 628-97-7.mol
化学性质 无色针状结晶。呈微弱蜡香、果爵和奶油香气。沸点303℃，或192～193℃(1333Pa)，熔点24~26℃。溶于乙醇和油类，不溶于水。
天然品存在于杏、酸樱桃、葡萄柚汁、黑加仑、菠萝、红葡萄酒、苹果白兰地、黑面包、羊肉、大米等中。
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
用途 用于有机合成、香料香精等
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