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中文名称: 叔丁基-4-羟基苯甲醚
中文同义词: 2(3)-叔-丁基-4-甲氧基苯酚,96%;丁基羟基茴香醚标准品;叔丁基-5-羟基苯甲醚;丁基羟基苯甲醚;丁基化羟基茴香醚;4-叔丁基茴香醚(BHA);叔丁基对羟基茴香;叔丁基-4-羟基苯甲醚, 叔丁基对羟基茴香醚
英文名称: Butylated hydroxyanisole
英文同义词: Butylated hydroxyanisoleBHA2(3)-tert-Butyl-4-methoxyphenol3(2)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole;butylhydroxyanisole standard(mixture of isomers);2(3)-t-Butylhydroquinone monomethyl ether BHA;Butylated hydroxyanisole ,98.5%;tert-Butyl-4-hydroxyanisole (mixture of 2- and 3-isomer);Butylated hydroxyanisole 1g [25013-16-5];Butylated hydroxyanisole,2(3)-t-Butyl-4-hydroxyanisole, 2(3)-t-Butylhydroquinone monomethyl ether, BHA;tert-BUTYLHYDROXYANISOLE TECH
CAS号: 25013-16-5
分子式: C11H16O2
分子量: 180.24354
EINECS号: 246-563-8
熔点 58-60 °C(lit.)
沸点 264-270°C
蒸气密度 6.2 (vs air)
FEMA 2183 | BUTYLATED HYDROXYANISOLE
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
形态 Crystalline Flakes or Crystals
颜色 White to pale yellow
水溶解性 <0.1 g/100 mL at 18.5 ºC
Merck 14,1547
用途 用作食品抗氧化剂
用途 丁基羟基茴香醚可作为饲料抗氧化剂，也有抗菌作用。BHA用量250mg/kg可以抑制黄曲霉毒素的产生，200mg/kgBHA可完全抑制食品及饲料中生长如毒酶、黑曲霉等的孢子生长。
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