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中文名称: 二氢茉莉酮酸甲酯
中文同义词: 3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯;2-戊基环戊酮乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混合物);3-酮-2-戊基环戊基乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混和物);碳化二亚胺盐酸盐;二氢茉莉酮酸甲酯(植物激素级);3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯,3-酮-2-戊基环戊基乙酸甲酯
英文名称: Methyl dihydrojasmonate
英文同义词: 3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylester;Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-pentyl-,methylester;hedione;CEPIonATE A.K.A. METHYL EPI-DIHYDROJASMONATE;(3-Oxo-2-pentyl-cyclopentyl)-acetic acid methyl ester;Methyl Dihydrojasmonate (cis- and trans- mixture);METHYL DIHYDROJASMonATE HC;(2-Pentyl-3-oxocyclopentyl)acetic acid methyl ester
CAS号: 24851-98-7
分子式: C13H22O3
分子量: 226.31
二氢茉莉酮酸甲酯 性质
沸点: 110 °C0.2 mm Hg(lit.)
密度: 0.998 g/mL at 25 °C(lit.)
化学性质: 淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃，相对密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。几不溶于水，溶于乙醇和油类。
天然品存在于茉莉花油等中。
用途: GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
用途: 可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中，效果很好。它与木香可协调使用
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