三硬脂酸甘油酯（硬化油）

中文名称: 三硬脂酸甘油酯（硬化油） 
中文同义词: 1,2,3-十八酸丙三酯;甘油三硬脂酸酯;氢化油;三(十八酸)甘油酯;三硬脂精;三脂蜡酸甘油酯;硬化油;三硬脂酸甘油脂(标准品) 
化学名称: 十八烷酸甘油三酯 
英文名称: Glycerol tristearate 
CAS号: 555-43-1 
分子式: C57H110O6 
分子量: 891.48 
EINECS号: 209-097-6 
碘值(g I2/100g)：≤ 1.0  
凝固点：oC 56 - 60  
酸值(mg KOH/g)：≤ 5.0  
皂化值(mg KOH/g)：191 - 202  
重金属（以 Pb 计)：ppm ≤ 5.0   
特性：不溶于水，化学性质稳定。
化学性质：白色结晶或粉末