    |
|
产品名称： |
没食子酸(无水) |
|
CAS： |
149-91-7 |
|
标准： |
企业标准 |
|
有无证： |
无证 |
|
天然/合成： |
合成 |
|
提取来源： |
库存70.5酸水解工艺， |
|
级别： |
通用级 |
|
含量： |
无水99% |
|
外观： |
白色粉状 |
|
包装： |
25/25 可拆分 |
|
成份： |
/倍酸/3,4,5-三羟基苯甲酸，库存是70.5元/KG |
|
理化属性： |
白色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235-240℃（分解）。加热至100-120℃失去结晶水，加热至200℃以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸（即连苯三酚）。溶于热水、乙醚、乙醇和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。 |
|
类别： |
天然食品 |
|
行业： |
食品 |
|
领域： |
食品， 等 |
|
下延产品： |
焦性没食子酸，没食子酸丙酯 |
|
运用： |
没食子酸在食品和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，可用于食用油脂以防腐臭变质 |
