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葡萄糖酸钾 99% 钾16.19%~17.19%[无水物] 299-27-4
1.产品详情
中文名称: 葡萄糖酸钾
中文同义词: D-葡糖酸钾,99%;葡萄糖酸钾(AR);2,3,4,5,6-五羟基己酸 钾盐;D-葡萄糖酸 钾盐;POTASSIUM GLUConATE 葡萄糖酸钾;葡萄糖酸钾(D-葡萄糖酸钾、D-葡糖酸钾);葡萄糖酸钾;葡糖酸钾盐
英文名称: Potassium gluconate
英文同义词: monopotassium salt, d-gluconic acid;POTASSIUM GLUConATE ANHYDROUS;2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid potassium salt, D-Gluconic acid potassium salt, Potassium D-gluconate;2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid potassium salt, D-Gluconic acid potassium salt;Gluconic acid, potassium salt,99%;Potassium Gluconate (200 mg);Gluconic acid, potassiuM salt, 99% 1KG;Gluconic acid, potassiuM salt, 99% 250GR
CAS号: 299-27-4
分子式: C6H11KO7
分子量: 234.25
EINECS号: 206-074-2
标准： 企业标准
有无证： 无证
天然/合成： 合成
提取来源： 无水物
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分
2.产品性质
熔点 183 °C (dec.)(lit.)
储存条件 room temp
溶解度 H2O: soluble50mg/mL
形态 Crystalline Powder
颜色 White to off-white
PH值 7.0-8.3 (100g/l, H2O, 20℃)
水溶解性 Soluble in water. (50 mg/ml).
能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭，微有苦味。在空气中稳定。180％：时分解。易溶于水和甘油，难溶于乙醇，不溶于乙醚。
3.产品用途
用途 营养增补剂；酸度调节剂；螯合剂；酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。
用途 药用补钾剂
用途 葡萄糖酸钾是一种很好的营养强化剂，可用于乳制品，使用量为0.2～0.8g/kg；在强化钾饮料中为0.05～O.2g/kg。
