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凉味剂 WS-3(薄荷酰胺) 99% 39711-79-0
1.产品详情
中文名称: N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己甲酰胺
中文同义词: N-乙基-对薄荷烷-3-甲酰胺;N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己甲酰胺,WS-3,N-乙基薄荷烷酰胺;凉味剂 WS-3;凉味剂 WS-3(薄荷酰胺);N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺;薄荷酰胺 WS-3;薄荷酰胺,98%;N-乙基薄荷烷酰胺
英文名称: N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide
英文同义词: Cooling taste agent ws-23;N,2,3-trimethyl-2isopropl butanamide;N-Ethyl-2-(isopropyl)-5-methylcyclohexanecarboxamide N-Ethyl-5-methyl-2-(1-methylethyl)-cyclohexane-carboxamide Ethyl menthane carboxamide Framidice 3 Menthol Carboxamide WS-3;FEMA 3455;WS-3;n-ethyl-5-methyl-2-(1-methylethyl)-cyclohexanecarboxamid;TIMTEC-BB SBB008527;N-ETHYL-5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)-CYCLOHEXANE-CARBOXAMIDE
CAS号: 39711-79-0
分子式: C13H25NO
分子量: 211.34
EINECS号: 254-599-0
标准： 国家标准
有无证： 无证
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/纸板桶 可拆分
2.产品性质
熔点 87-102 °C
比旋光度 D -49 to -54°
FEMA 3455 | N-ETHYL-2-ISOPROPYL-5-METHYLCYCLOHEXANE CARBOXAMIDE
储存条件 Store at RT
水溶解性 insoluble
几乎不溶于水，溶于酒精，10%的溶液，具有很轻微的醇和凉气，可以说几乎无香气。
3.产品用途
用途 可用于薄荷，辛香料香精的调配。
运用： 用作皮肤和唇膏的凉爽剂。在薄荷型配方、各种辛香料配方和口腔护理产品中作凉味增强剂，在口香糖及儿童糖中作凉味剂。香气特征：10%的溶液，具有很轻微的醇和凉气，可以说几乎无香气。
