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植物提取物 食品级
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产品名称：覆盆子酮
CAS号: 5471-51-2
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
产品别称：4-(4-羟基苯基)-2-丁酮;;复盆子酮;拉斯酮;4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮;4-(4-羟苯基)-2-丁酮;4-羟基苄基丙酮
性状：白色针状或颗粒状结晶，具有甜的果香，类似复盆子酱样柔和香气
含量：99.5%
熔点：≥83℃，符合QB/T1632-2014
用途：GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精。
