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产品名称： |
高温淀粉酶 |
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CAS： |
9000-92-4 |
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标准： |
企标 |
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有无证： |
无证 |
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天然/合成： |
合成 |
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级别： |
食品级 |
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含量： |
99% |
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外观： |
浅褐液体 |
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包装： |
25KG/塑料桶 可拆分 |
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成份： |
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理化属性： |
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类别： |
天然食品 |
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行业： |
食品 |
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领域： |
食品 |
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下延产品： |
啤酒、酒精、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染 |
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运用： |
应用于淀粉糖（葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖）、啤酒、酒精、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染、造纸及其他发酵工业等。 |
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用法用量： |
使用方法 推荐的工条件温度85-95℃，pH5.0-6.8。一般使用时应先调pH和加钙离子，再加入 本品。使用高硬度水配料时，可不另加钙离子。本品的准确用量受诸多因素的影响而不 同，为求得最佳用酶量，建议在使用前先做一系列小型液化试验，一般液化1kg淀粉使 用本规格产品0.1-0.2ml。 |
