乳酸乙酯

乳酸乙酯

无色液体，略有气味。与水混溶，可混溶于醇、芳烃、酯、烃类、油类等有机溶剂。易燃，遇氧化剂易爆炸。用于香料、食品，还用作溶剂。通常由乳酸和乙醇在硫酸存在下酯化而得。

基本信息

中文名称:乳酸乙酯

英文名称:ethyl lactate

别名:皮萨草

乳酸乙酯

更多名称:Pisa grass

CAS号:97-64-3

分子式:C5H10O3

分子量:118.1311

存储方法

储存注意事项[19] 储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37℃，远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

主要用途

1.主要用于调配苹果、凤梨、焦糖、乳香等食用香精，也用于朗姆酒、白酒等酒用香精中。乳酸乙酯是我国允许使用的食用香料。一般在酒类饮料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品71mg/kg；糖果中28mg/kg；冷饮中17mg/kg。2.用作纤维素酯、树脂、涂料等的溶剂，也用作香料。3、用于电子产品清洗剂。

折叠安全信息

折叠风险术语

R10:Flammable. 易燃。

R37:Irritating to respiratory system. 刺激呼吸系统。

R41:Risk of serious damage to the eyes. 对眼睛有严重伤害。

折叠安全术语

S24:Avoid contact with skin. 避免皮肤接触。

S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

S39:Wear eye / face protection. 戴护目镜或面具。