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产品名称： |
胶原蛋白 |
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CAS： |
无 |
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标准： |
国家标准 |
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有无证： |
有证 |
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天然/合成： |
天然 |
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提取来源： |
牛皮水解 |
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级别： |
食品级 |
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含量： |
95% |
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分子量： |
500-20000 |
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外观： |
白色粉状 |
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包装： |
20KG/牛皮纸袋 可拆分 |
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成份： |
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理化属性： |
淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀 |
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类别： |
天然食品 |
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行业： |
食品 |
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领域： |
抗氧化 |
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下延产品： |
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运用： |
胶原蛋白可作为各类香肠制品的肠衣，具有口感好、透明度好，制作工艺简单等特点，很受用户欢迎。还可以用作食品保护层，具有抗氧化性，可保持肉食品的颜色鲜亮 |
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用法用量： |
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