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对甲基苯甲醛
中文名称:对甲基苯甲醛
英文名称:p-Tolualdehyde
CAS号:104-87-0
分子式:C8H8O
分子量:120.15
EINECS号:203-246-9
化学性质： 无色液体，呈樱桃似香气。沸点204℃或83～85℃(1.467Pa)。溶于乙醇、乙醚，微溶于水。
天然品存在于焙炒过的果仁中。
主要用途：
用途1：GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制果仁类香精。
用途2：重要的有机合成中间体，用于香料、三苯甲烷染料等的合成。
