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中文名称: 羟丙基-BETA-环糊精
英文名称: (2-HYDROXYPROPYL)-BETA-CYCLODEXTRIN
CAS号: 128446-35-5
分子式: C63H112O42
分子量: 1541.54
EINECS号: 420-920-1
特点及用途：羟丙基的引入打破了β-环糊精的分子内环状氢键，在保持环糊精空腔的同时克服了β-环糊精水溶性差的主要缺点。是目前研究最为深入，应用最广泛的环糊精衍生物之一。
主要应用于食品、化妆品行业。
1、在食品、香料领域，可提高营养分子的稳定性和长效性，可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味，可改进生产工艺和产品品质。
2、在化妆品原料中用作稳定剂、乳化剂、去味剂等，可降低化妆品中有机分子对皮肤粘膜组织的刺激，增强有效成分的稳定性，防止营养成分的挥发、氧化。它有一定的相对吸湿性。
质量标准：食品级，工业级
包装：10KG纸板桶
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