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大蒜素
中文名称:大蒜素
中文同义词:大蒜新素;二烯丙基二硫-氧[S]化合物;蒜辣素;蒜素;大蒜素;二烯丙基二硫;三硫二丙烯;二烯丙基三硫化物
英文名称:Allicin
CAS号:539-86-6
分子式:C6H10OS2
分子量:162.27
EINECS号:208-727-7
化学性质：呈油状液体，具有强烈刺激味和酸素特有的辛辣味。不耐热，对碱不稳定，但对酸较稳定。
用途
用作食品添加剂、医药中间体
适于治疗深部真菌感染，农业上用作杀虫、杀菌剂
广谱抗菌药。治疗消化道、呼吸道及阴道的霉菌感染，如菌痢、百日咳等均有效。
药理药效：大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，大蒜素对多种致病真菌包括白色念珠菌有抑制或杀灭作用。
包装：25kg/桶，可按客户要求进行分装。
价格：12000/kg
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