水溶性白藜芦醇

水溶性白藜芦醇
【中文别名】：3,4',5-三羟基芪；虎杖甙元；茋三酚；芪三酚； 3,4',5-三羟基茋；3,4',5-三羟基二苯乙烯；（E)-5-[2-(4-
羟苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚
【英文名称】：Resveratrol
【分子式】：C14H12O3
【分子量】：228.24
【产品简介】：白藜芦醇是多酚类化合物，主要来源于花生 、葡萄（红葡萄酒）、虎杖、桑葚等植物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚。
【理化性质】：无色针状结晶，易溶于乙醚，氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等 。专业定制的白藜芦醇（水溶）可用作美白祛斑原料。
白藜芦醇无味、白色晶体（甲醇）；难溶于水，易溶于乙醇，丙酮等有机溶剂。熔点253-255℃，261℃即升华。
【发展前景】
白藜芦醇具有优良保健功能 其市场需求很大且与日剧增，目前已有大部分国家和地区都开发了白藜芦醇及其制品。美国已把白藜芦醇作为膳食补充剂，日本已将从植物提取的白藜芦醇作为食品添加剂 ，中国已将含白藜芦醇的植物提取物制成降脂美容的天然保健食品。白藜芦醇保健食品将会成为21世纪营养健康的新时尚