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产品名称： 六偏磷酸钠
CAS： 10124-56-8
中文别名：格来汉氏盐; SHMP
英文名称：Sodium hexametaphosphate
分子式：(NaPO3)6
分子量：611.7704
标准： 国标
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份：六偏磷酸钠
理化属性：无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。 易溶于水，不溶于有机溶剂。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 防腐剂
下延产品：肉制品 、鱼肉肠、火腿等
运用： 用在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。
用法用量： 一般肉类0.3%
9.72
8.1 公12.15 / 8.1
百9.315 / 8.1
吨9.072 / 8.1
