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产品名称： 红薯淀粉
标准： 企业标准
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 100%
外观： 白色粉状
包装： 7.5kg/纸箱 可拆分
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 天然食品原料
下延产品： 保健食品、代餐粉、减肥食品
运用： 1.红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能起着十分重要的作用。红薯淀粉中的钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加 40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。人们在切红薯时会发现，从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉甙，具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉甙的作用相加，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。
2.用于制作健康日常食品，如：粉丝、粉条、粉皮等 。
3.作为天然食品原料，具有增稠、粘结、膨化和稳定作用，也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品，用于罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。
4.用于食品包装纸（袋）
用法用量： 按生产工艺适量添加
