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中文名称：4-松油醇
英文名称：4-Carvomenthenol
别名：4-Terpinenol
CAS：562-74-3
MDL：MFCD00001562
分子式：C10H18O
分子量：154.25
SMILES：CC1=CCC(CC1)(O)C(C)C
EINECS：209-235-5
4-松油醇又称松油醇-4,松油烯-4-醇,1-对孟烯-4-醇,1-甲基-4-异丙基-1-环己烯-4-醇等。CAS编号[562-74-3],CA命名为4-甲基 -1-(甲基乙基)-3-环己烯-1-醇。它有一对立体异构体,天然物中有右旋体和左旋体之分(见图1),也有二者等量混合的外消旋体物质。自然界以右旋体居多,但也有左旋体,合成品以外消旋体为主。如天然纯品右旋4-松油醇为无色透明液体,有特殊香气,沸点209～212℃(1.33kPa下沸点86～87℃),相对密度d254=0.9285,折光率n25D=1.4765,比旋光度[α]20D=+ 21°22′
4-松油醇的活性及应用 4-松油醇是单环单萜烯醇,具有辛香、木 香、壤香和百合香气,是有用的日化香料之一。只是由于长期以来没有找到合适的资源,或没有有效而廉价的合成方法,使得4-松油醇的研究和应用未能广泛开展。 近些年由于澳洲茶树油的开发和在中国的较大面积推广,对4-松油醇的研究日益增多。尤其是在生物活性方面显现的良好效果,更引起了人们关注和重视。
