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无水柠檬酸
英文名称 Citric acid
中文别名 枸橼酸;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸(无水);3-羟基-3-羧基戍二酸;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戊二酸
CAS:77-92-9
EINECS:201-069-1
分子式: C6H8O7
分子量: 192.122
主要用途: 用于食品、饮料行业,并在医药、化工、洗涤等行业有广泛用途,在食品领域主要 用作酸味剂和调味剂。
性状：无色结晶或白色晶状粉末
执行标准：国标 USP
含量：99.5%
包装: 25Kg/编织袋。
贮存: 避光、密封、干燥阴凉处贮存。
