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百里香酚
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中文名称 |
百里香酚 |
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英文名称 |
Thymol |
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中文别称 |
2-异丙基-5-甲基苯酚、3-羟基对异丙基甲苯、麝香草酚 |
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化 学 式 |
Ｃ10Ｈ14Ｏ |
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分 子 量 |
150.22 |
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C A S 号 |
89-83-8 |
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EINECS号 |
201-944-8 |
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熔 点 |
51.5℃ |
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沸 点 |
232℃ |
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水 溶 性 |
微溶于水 |
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密 度 |
0.974 g/mL |
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外 观 |
无色晶体或无色结晶粉末，有辛香、草药气味，类似于麝香草香气 |
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闪 点 |
102 |
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应 用 |
抗菌剂，食品防腐剂，食用香精，制药 |
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储存方法 |
玻璃瓶密闭包装，阴凉干燥 |
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用 途 |
在香料工业中，可用于牙膏、香皂以及某些化妆品香精配方中，但用量有一定限制。防腐剂。驱虫剂。用于制香料、药物和指示剂等,也常用于皮肤霉菌和癣症。也用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。 |
