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香茅醇
英文名：Citronellol
分子式：C10H20O
分子量：156.26
CAS号：106-22-9
性质：无色透明液体。
右旋香茅醇沸点244.4℃
相对密度0.8590（20/4℃）；
左旋香茅醇沸点108-109℃（1.33kPa），
相对密度0.859（18/4℃）。易溶于醇、几乎不溶于水。具有玫瑰甜香。左旋香茅醇的香气比右旋香茅醇的幽雅。天然精油含有右旋或左旋香茅醇及其消旋体。右旋香茅醇主要存在于芸香油、香茅油和柠檬桉油中，左旋香茅醇主要有存在于玫瑰油和天竺葵属植物的精油中。
用途：香茅醇是最常用的香料，最适用于玫瑰香，也可作柑桔香的香精和许多香茅醇酯类的原料，并可用于制造羟基二氢香茅醇并进而制造羟基二氢香茅醛。香茅醇是调配各种玫瑰系花香香精不可缺少的原料，几乎可应用在一切化妆品中。作为食用香料，按日本《食品添加物公定书》的规定，要求纯度在94%以上，不得用于加香以外的目的。
