兔耳草醛

中文名称: 兔耳草醛
中文同义词: A-甲基-4-(1-甲基乙基)苯丙醛;α-(对异丙基苄基)丙醛;α-甲基-4-(1-甲基乙基)苯丙醛;对异丙基-α-甲基苯丙醛;对异丙醛-α-甲基氢化桂醛;兔耳草醛;仙客来醛;仙客來醛
英文名称: 3-(4-ISOPROPYLPHENYL)ISOBUTYRALDEHYDE
CAS号: 103-95-7
分子式: C13H18O
分子量: 190.28
EINECS号: 203-161-7
相关类别: Pharmaceutical Raw Materials;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;合成香料;日用品;香料及香精;食品香料
Mol文件: 103-95-7.mol
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制瓜类及柑橘等水果型香精。
用途 仙客来醛有类似兔耳草和百合花的香气，对皮肤刺激小，在碱中稳定，用于调制花香型日用香精。含醛最较低的低级品用于肥皂和洗涤剂配方中，含量较高的高级品则用于香水香精中。百合醛有取代仙客来醛的趋势。毒性：大鼠口服LD50为3810mg/kg。
用途 用于香料
用途 广泛地用于各种香精配方，凡清甜花香香精均可适量使用，以增强青鲜花香头香以及和润持久之感。与紫罗兰酮类和玫瑰类香料有较好的香气协调性。也可微量用作食用香料。用于柑橘及多种果香型中。