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中文名称: 二糠基二硫
中文同义词: 2,2’-[二硫代二(亚甲基)]二呋喃;二糠基二硫;二糠基二硫醚;2,2'-(二硫二亚甲基)-二呋喃;二糠基二硫化物;二糠基二硫醚,2,2'-[二硫代二(亚甲基)]二呋喃;二糠基二硫醚(糠基二硫醚);二糠基二硫,95%
英文名称: Difurfuryldisulfide
CAS号: 4437-20-1
分子式: C10H10O2S2
分子量: 226.32
EINECS号: 224-649-6
相关类别: Furan&Benzofuran;API intermediates;sulfide Flavor;硫醚类香料;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;Sulfides flavors;其它含氧化合物;Building Blocks;C8 to C11;Chemical Synthesis;Furans;Heterocyclic Building Blocks;对照品,标准品;杂环砌块;通用试剂
Mol文件: 4437-20-1.mol
化学性质 淡黄色油状液体,呈强烈硫醇似臭气,浓度极低时呈炒坚果、烤肉和咖啡香味。熔点10℃,沸点112~113℃(67Pa)。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿和其他有机溶剂。
用途 GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途 用作食用香精
生产方法 由糠醛与硫化氢或硫氢化钠化合而成。