- 品牌:南箭
- 所属分类:工业原料 » 医药原料
- CAS号:8016-31-7
- 计量单位:1
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中文别名:圆叶当归油(欧当归油)
英文名称:Lovage oil ( Levisticum officinale
Koch.)
CAS号: 8016-31-7
密度 1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.546(lit.)
FEMA 2651
闪点 173 °F
EPA化学物质信息 Oils, lovage(8016-31-7)
鉴别试验 GRAS(FEMA)。
适度安全(FDA§172.510,2000)
LD50 3400mg/kg(小鼠,经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料1.3;冷饮0.6;糖果0.83;焙烤食品2.4;调味品
3.7;涂层10;糖浆6.8。
适度为限(FDA§172.510,2000)。
化学性质 黄色至微绿棕色至深棕色挥发性精油。具有强烈的特殊香气和滋味。遇
窄气和光线可使其颜色变暗、变稠。溶于大多数非挥发性油,微溶于矿物油,并呈
乳白色,几不溶于甘油和丙二醇。
用途 GB 2760—96:允许使用的食品用香料。主要用于甜酒、糕饼、肉糜、泡菜、
汤类。
生产方法 由伞形科植物独活草(Levisticum nale)的新鲜根,经水蒸气蒸馏而得
(亦有用全草和种子者,质量较差)。得率:新鲜根约0.1%~0.2%,干燥根0.9%~
1.0%,全草0.05%~0.25%。主要产于德国、匈牙利、捷克斯洛伐克、荷兰、法国
等。
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