丙酸乙酯

中文名称: 丙酸乙酯 
中文同义词: 丙酸乙酯;初油酸乙酯;丁基酞酰甘醇酸丁酯;正丙酸乙酯;初油酸乙酯,丁基酞酰甘醇酸丁酯;丙酸乙酯(初油酸乙酯) 
英文名称: Ethyl propionate 
英文同义词: ETHYL PROPANOATE;ETHYL PROPIONATE;Ethyl n-propanoate;FEMA 2456;TRIANOIC ACID ETHYL ESTER;RARECHEM AL BI 0159;PROPIonIC ETHER;PROPIonIC ACID ETHYL ESTER 
CAS号: 105-37-3 
分子式: C5H10O2 
分子量: 102.13 
EINECS号: 203-291-4 
熔点:-73 °C(lit.)
沸点:99 °C(lit.)
密度:0.888 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度:3.52 (vs air)
蒸气压:40 mm Hg ( 27.2 °C)
折射率:n20/D 1.384(lit.)
FEMA:2456 
闪点:54 °F
储存条件:Flammables area 
水溶解性:25 g/L (15 oC) 
化学性质:无色液体，有菠萝香味。 与乙醇、乙醚混溶，微溶于水。能溶解硝酸纤维素，而不溶解醋酸纤维素。 

用途:用作食品加香剂，还可用作天然和合成树脂的溶剂 
用途  用作化学试剂 
用途  GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒、白酒及香蕉、梨、苹果、菠萝、奶油等型香精。 
用途  可作为头香香料偶用于日用化学品香精中。在香水及水剂类日用品中，可赋予圆熟头香，尤其是用于柑橘-古龙型香精中。广泛用于食用香精，可用于配制朗姆酒、白酒以及苹果、香蕉、生梨、凤梨、梅子、奶油等香味。烟用香精中亦用之。 
用作纤维素酯和醚类，各种天然或合成树脂的溶剂；作为香料可用于调合苹果香、香蕉香、李子香、菠萝香以及作为黄油、西洋酒和其他多种食用香精。也可用作高级日用化妆吕香精。还用作有机合成中间体，用于生产乙胺嘧啶，这是一种主要用于病因性预防的抗疟药。 
用途  丙酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制杏、香蕉、菠萝、苹果、草莓、奶油等香型食用香精和白酒、朗姆酒等酒用香精。在胶姆糖中使用量为1100mg/kg；烘烤食品中110mg/kg；糖果中78mg/kg；冷饮中29mg/kg；布丁类中10～15mg/kg；软饮料中7.7mg/kg。 
用途  酯类溶剂，有机合成，调味剂。 

生产方法  在反应釜中加入50kg丙酸和38kg乙醇，搅拌15min后加入38kg无水氯化钙。加热回流10h后，蒸馏出粗品80～85L。用5%～10%的碳酸钠溶液洗涤3～4次，酸性合格后再水洗1次。加2～3kg无水碳酸钠干燥后，分馏，收集96～100℃馏分，得产品40L。
CH3CH2COOH+CH3CH20H→CH3CH2COOCH2CH3+H2O 
生产方法  丙酸与乙醇在硫酸催化下直接酯化，然后经中和、水洗、精馏得成品。 
生产方法  由丙酸和乙醇在浓硫酸存在下于三氯甲烷中沸腾酯化而成。 


合成 无证  有机化工  食品级  含量99.5%  无色液体  210/塑料桶   30   企标
合成 有证  食品添加剂    含量98%    无色液体    25/塑料桶      25   国标
合成 无证   香精香料    含量99%     无色液体    25kg/塑料桶    32   企标
合成 无证   香精香料    含量99%     无色液体    180kg/塑料桶   34   企标
无证    香精香料    99%    液体   25/塑料桶      100   企标
合成   无    有机化工    含量99%    无色液体    200kg/铁桶    30   国标