丁酸-3-甲基丁酯(丁酸异戊酯)

丁酸-3-甲基丁酯(丁酸异戊酯)
中文名称: 丁酸异戊酯 
中文同义词: 酪酸异戊酯;丁酸 3-甲基丁酯;正丁酸异戊酯;丁酸-3-甲基丁酯;丁酸異戊酯;酪酸異戊酯;正丁酸異戊酯;丁酸异戊酯 
英文名称: Isoamyl butyrate 
英文同义词: Butyric acid 3-methylbutyl ester;BUTYRIC ACID ISOAMYL ESTER;FEMA 2060;ISOPENTYL BUTYRATE;ISOPENTYL N-BUTYRATE;ISOAMYL BUTANOATE;ISOAMYL BUTYRATE;ISOAMYL N-BUTYRATE 
CAS号: 106-27-4 
分子式: C9H18O2 
分子量: 158.24 
EINECS号: 203-380-8 
熔点:-73 °C  
沸点:184-185 °C(lit.)
密度:0.862 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度:5.45 (vs air)
FEMA:2060 
折射率:n20/D 1.411(lit.)
闪点:136 °F
化学性质:无色或略带黄色的透明液体。具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味。 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。几乎不溶于水、丙二醇、甘油。 

用途:丁酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制苹果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的调香，用量按正常生产需要，一般在口香糖中用量570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中5lmg/kg；冷饮中34mg/kg；软饮料中13mg/kg。 
用途  GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香蕉、菠萝、杏、樱桃和什锦水果等型香精。 
用途  广泛用于配制各种果汁食用香精，如杏、香蕉、梨、苹果等香型 
用途  溶剂。有机合成。 

生产方法:由异戊醇和正丁酸在浓硫酸或Twitchell试剂存在下加热酯化后分馏精制而得。 
生产方法  杂多钨酸催化法
将0.121mol异戊醇和0.1lmol丁酸、0.15g杂多钨酸、5mL苯和沸石加入100mL的烧瓶中，在122~132℃下回流反应1.5h即可得成品，酯化率可达97.8%。
硫酸催化法
先后将异戊醇、丁酸和硫酸加入反应釜，加热回流反应数小时。冷却后用10%的NaOH溶液中和，再水洗至中性，最后用无水氯化钙干燥后减压蒸馏得产品。
C3H7COOH+(CH3)2CHCH2CH2OH[H2SO4]→C3H7COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O 

 
无证   香精香料   99%    液体   180kg/桶   50   国标
合成   有证   香精香料   含量99%    无色液体   180kg/塑料桶    35   企标
合成   无证   香精香料   含量99%    无色液体   180kg/塑料桶    32   企标
无证   香精香料     99%    液体  25kg/桶    30  企标