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中文名 左旋肉碱酒石酸盐
英文名 L-Carnitine-L-Tartrate
化学式 C11H18NO8
分子量 292.2631
CAS登录号 36687-82-8
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末，具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水，但不易溶于有机溶剂。
外观：白色结晶或结晶性粉末
具有令人愉快的酸性气味。易溶于水，不易溶于有机溶剂。左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，对人体无毒副作用，特别适合人们配合做有氧运动减脂，效果比较明显。用于医药保健品、食品添加剂等。
