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中文名称: 一水柠檬酸
中文同义词: 柠檬酸,一水;柠檬酸一水合物;2-羟基丙羧酸;枸橼酸;柠檬酸(一水);柠檬酸 一水柠檬酸;一水柠檬酸;柠檬酸-水
英文名称: Citric acid monohydrate
CAS号: 5949-29-1
分子式: C6H10O8
分子量: 210.14
EINECS号:200-662-2
熔点 -94 °C(lit.)
沸点 56 °C760 mm Hg(lit.)
密度 0.791 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 2 (vs air)
蒸气压 184 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.359(lit.)
闪点 1 °F
储存条件 Store at RT.
水溶解性 1630 g/L (20 ºC)
敏感性 Hygroscopic
化学性状：白色粉状
用途 主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等
含量：99%
级别：食品级
类别：食品添加剂
包装规格：25kg/复合编织袋
价格：8
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