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中文名称: L-亮氨酸
用途 营养增补剂；调味增香剂。
配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂植物生长促进剂。
按我国GB 2760-96规定可用作香料。
用途 用于生化研究，医药上用于幼儿特发性高血糖的治疗和诊断，并用于贫血、中毒、肌萎缩症、脊髓灰质炎后遗症、神经炎及精神病的治疗。
用途 营养增补剂；调味增香剂。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂植物生长促进剂。
中文同义词: L-白氨酸;α-氨基-γ-甲基戊酸;α-氨基异己酸;L-闪白氨基酸;氨基异己酸;L-亮氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸;L-Α-氨基异丁基醋酸
英文名称: L-Leucine
英文同义词: (s)-2-amino-4-methylvalericacid;1-Leucine;2-Amino-4-methylpentanoic acid;2-amino-4-methylpentanoicacid;2-amino-4-methyl-valericaci;4-methyl-l-norvalin;4-methyl-norvalin;alpha-Amino-gamma-methylvaleric acid
CAS号: 61-90-5
分子式: C6H13NO2
分子量: 131.17
EINECS号: 200-522-0
含量98%
颜色 白色粉状
包装 25KG/纸板桶
化学性质 白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味(DL-亮氨酸呈甜味)。于145～148℃升华。熔点293~295℃(分解)。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每g溶于约40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇(0.07%)，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。
属必需氨基酸，成人男子需要量2.2g/d(151本)。为婴儿正常生长及成人维持正常氮平衡所必需。
天然品存在于脾脏、心脏等中，并以蛋白质形式存在于各种动植物组织中，腐败分解后可游离而出。
