- 品牌:南箭
- 所属分类:工业原料
- CAS:50-81-7
- 包装:25KG/桶
- 级别:医药级
- 计量单位:KG
- 最小起订量:25KG
- 供货总量:1000KG
- 发货期限:自买家付款之日起3天内发货
维生素C
中文名称: L-抗坏血酸(抗坏血酸;维生素C)
英文名称: L-Ascorbic acid (Vitamin C)
分子式:C6H8O6
分子量:176.14
Cas No:50-81-7
理化性质与用途: 本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。本品 5%(W/V)水溶液 pH 2.1~2.6, 本品10%(W/V)水溶液的比旋度为 +20.5~+21.5。
营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。能增强对传染病的抵抗力。营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。能增强对传染病的抵抗力。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。
质量标准:CP2005
项目 标准
外观 白色至浅黄色结晶或结晶粉末
鉴别呈正反应熔点℃ 187~192
比旋度+20.5°~+21.5°
炽灼残渣≤0.1%
重金属≤0.001%
砷≤0.0003%
含量≥99.0%
医药级 含量99% 29/KG
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